红酒打开多久就不能喝了 红酒开了以后一般能放多久

红酒是葡萄酒中的一类品种，因颜色为红色而得名红酒，而且广义的红酒，并不单指红葡萄酒，也包括蓝莓红酒、杨梅红酒，含有丰富的维生素和活性物质，对人体有利，那么，红酒打开多久就不能喝了呢?和小编一起去了解一下吧。

红酒打开多久就不能喝了

红酒打开7天就不能喝了，因为红酒在打开以后，始终处于空气中，酒水中的单宁会和空气产生氧化反应，放置一周的时间以后，口感和酒劲就比最开始差了很多，继续存放则会出现变质现象，所以开封的红酒，最好在一周内饮完。

红酒打开怎么保存

保存打开的红酒可以采取冷藏的方法，将红酒的酒塞重新塞入酒瓶中，然后将红酒直立存放在冰箱的冷藏层即可，注意一定要直立摆放，不能倾斜，以免酒水和空气接触而氧化，如果酒塞无法塞入，可以用保鲜膜封口，起到密封的作用。

红酒放了4年还能喝吗

未开封的红酒放了4年还能喝，因为未开封的红酒包装完好，保存时间在10年以上，存放4年的时间，仍然处于最佳的饮用期，但如果是已经开封的红酒，或者包装被破坏的红酒，存放4年就不能喝了，此时的红酒已经变质，早已失去了原有的口感。

红酒怕冻吗

红酒怕冻，因为大部分红酒指的是红色葡萄酒，这类酒在低于0度的环境中，就会产生沉淀物质，导致酸性降低，将冷冻很长时间的红酒拿出来饮用，就会失去原有的味道，所以红酒怕冻，不能冷冻保存，但饮用前可以短时间冰镇，改善口感。

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