四川是我国23个省份之一,位于中国西南地区内陆,地处长江上游,属于众多美酒的生产地,几乎每个城市,都有自己的特色酒,比如巴中的小角楼酒、宜宾高州久、达州呷酒,那么四川名酒都有哪些呢?小编为大家介绍几款吧。
1、郎酒
郎酒是中国国家地理标志产品,产自四川省古蔺县二郎镇,且郎酒品牌旗下有浓香型、酱香型、兼香型三种香型的产品,具有酱香突出、口感醇厚净爽、幽雅细腻、回味悠长的特点。
2、五粮液
五粮液产自四川宜宾,是用高粱、玉米、大麦、小麦、糯米五种谷物酿制而成的浓香型白酒,适合陈年。陈放3-5年的五粮液,酒分子和芳香物质和谐交融,窖香浓郁,口感醇厚,回味绵长。
3、剑南春
剑南春是四川绵竹的特色产品,也是中国传统白酒品牌,因为古时绵竹属剑南道,所以得名剑南春,其前身为剑南烧酒,是正史记载的大唐御酒,2008年,酿造工艺入选国家级非物质文化遗产。
4、泸州老窖
泸州老窖发源于四川泸州,有浓香鼻祖、酒中泰斗的美誉,所产白酒以川南有机糯红高粱为原料,搭配泸州境内的优质水资源和甘醇曲,采用传统的单粮酿造工艺酿制而成,香味浓郁,口感甘冽。
5、全兴大曲
全兴大曲是产自四川成都的一款酒,前身为成都府大曲,有着两百多年的发展历史,所酿造的产品,具有窖香醇甜、清雅和润、爽口尾净的特点,在全国各省市非常畅销。
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