波特酒是属于什么酒 波特酒是什么酒

葡萄酒是一种以葡萄为原料酿制的果酒，酒精度数低，果香味浓郁，口感酸甜，含有丰富的维生素，而且葡萄酒有普通葡萄酒和加强型葡萄酒等种类，那么，波特酒是属于什么酒呢?跟随小编去了解一下吧。

波特酒是属于什么酒

波特酒是一款加强型葡萄酒，和雪利酒相似，但波特酒在制作的过程中，是在葡萄还没有发酵完成的情况下加入了其它烈酒，从而制成的葡萄酒，因为葡萄酒中的酵母，在15度的温度下就会失去活性。

波特酒为什么叫晚安酒

波特酒被称为晚安酒，是因为波特酒属于强化葡萄酒，虽然含糖分较高，口感偏甜，但酒精度数在17度到22度之间，饮用波特酒一段时间后，就会出现晕眩、想睡觉的感觉，所以称之为晚安酒。

波特酒需要醒酒吗

波特酒需要醒酒，但是这个醒酒，不是为了让酒液和空气接触氧化，改善口感，而是因为波特酒在制作的过程中，不会经过过滤，含有较多的沉淀物，为了不影响饮用，需要在饮用前倒入醒酒器静置一段时间，过滤掉沉淀物后饮用。

波特酒是哪个国家的国酒

波特酒是葡萄牙的国酒，其酿造所需的葡萄和整体的酿造过程，都是在葡萄牙杜罗河谷内的法定地区完成的，最早的名字是PORT，和香槟一样，只有葡萄牙杜罗河地区出产的加强酒精酒，能使用这个名字。

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